Descripción del puesto
PRACTICANTE DE ADMINISTRACIÓN Y OPERACIONES
• PROPÓSITO DEL ROL
Incorporar y formar a una persona con alto potencial que acompañe el crecimiento de la empresa, desarrollando habilidades en gestión operativa, control administrativo y organización de procesos. Este rol permitirá involucrarse directamente en la operación real del negocio, con aprendizaje práctico en compras, inventarios, costos y gestión diaria.
• PROYECCIÓN DEL ROL
Buscamos una persona que, en un plazo de 3 meses: - Comprenda y ejecute correctamente sus funciones - Genere orden y aporte mejoras en los procesos - Se convierta en un soporte confiable para la operación Con posibilidad de crecimiento hacia roles de mayor responsabilidad dentro de la organización.
FUNCIONES PRINCIPALES
1. CONTROL OPERATIVO
- Apoyo en el control y registro de inventarios
- Seguimiento básico de mermas
- Apoyo en la organización de la producción diaria
2. SOPORTE LOGÍSTICO
- Apoyo en la gestión de compras
- Coordinación básica con proveedores
- Seguimiento de abastecimiento
3. SOPORTE ADMINISTRATIVO
- Registro de gastos e ingresos
- Apoyo en el control de flujo de caja
- Organización de comprobantes y documentación
- Coordinación con contabilidad externa
- Apoyo en la elaboración de reportes básicos
4. COORDINACIÓN Y SEGUIMIENTO
- Organización de documentos y archivos
- Seguimiento de tareas administrativas
- Apoyo en la implementación de procesos básicos
- Coordinación de reuniones y registro de acuerdos
5. APOYO OPERACIÓN URUBAMBA
- Control remoto básico de inventarios
- Seguimiento de reportes operativos
- Coordinación logística simple con el equipo local
PERFIL DEL CANDIDATO
- Egresado/a de Administración, Ingeniería Industrial o afines
- Experiencia previa (deseable)
- Manejo de Excel o Google Sheets (nivel intermedio)
- Alto nivel de organización y atención al detalle
- Proactividad y capacidad de seguimiento
- Buena comunicación y criterio operativo
LO QUE BUSCAMOS
- Ganas de aprender desde la operación real
- Interés por entender cómo funciona un negocio
- Capacidad de ejecutar y proponer mejoras
- Responsabilidad y sentido de orden
CONDICIONES
- Sueldo: S/ 1130
- Modalidad: Presencial
- Horario: Lunes a viernes, 8:00 am – 4:00 pm | Sábados: 8:00 am – 1:00 pm
- Ubicación: Santiago de Surco, Lima
- Coordinación remota con sede en Urubamba
OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO
Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa hacia roles administrativos u operativos de mayor responsabilidad, en función del desempeño y compromiso.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
Sueldo en bruto ofrecido: S/ (PEN) 1.130
Nosotros
Delivegan es una cocina vegana en crecimiento, con operación en Lima (dark kitchen consolidada) y Urubamba (operación en desarrollo con proyección a restaurante). Nuestro enfoque combina gastronomía consciente, eficiencia operativa y desarrollo de marca, buscando construir una propuesta sólida y escalable en el sector.